Snickerskakku & harmaakarhu

makeaa perjantai-iltaa ❤

harmaakarhun rento perjantaiasu: liivi ja neule omatekemät, huivi Cubus, farkut Saint Tropez, nilkkurit Laura Bellariva ja korvikset Accessorize

 

 

Heippa, jatketaan herkuilla! 😛

Tänään on vuorossa aivan superherkullinen perjantaikarkki; gluteeniton (gluteenittomia kaurahiutaleitakin kuulemma löytyy, voi korvata!), munaton ja oikeastaan myös sokeriton (jollei hedelmäsokeria ja hunajaa/siirappia lasketa) ja silti aivan superhyvä snickerskakku, jonka ohjeen olen kopioinut oikeastaan ihan suoraan (på norsk!🙂 täältä

Helppo tehdä (& myös onnistua), suussasulava sekoitus suolaista pähkinää, karamellista toffeeta ja suklaata, mutta ei ollenkaan liian makea. Säilyy hyvin jääkaapissa, mutta vielä pidemmän aikaa pakastimessa.

Päällys ei ehkä ole noin tumma oikeastaan ja halutessaan voi siihen sekoittaa tumman suklaan sijasta vaaleaa ja saa ihan sellaisen kermatoffeen värisen vaalean kannen. Ja suolapähkinät voi tietysti korvata vaikka puoliksi jollain toisilla pähkinöillä.

Voin taata, että maistuu! Taateleita pohjataikinassa ei kannata todellakaan kummaksua, niitä ei sieltä tunnistaisi maun puolesta ollenkaan, mutta antavat pohjalle makeutta ja pehmeämmän koostumuksen. 

Lopuksi maailman kaunein biisi just nyt ja ihan yhtä kaunis video. Tuhat sydäntä tähän.. ja teille perjantai-iltaan! 🙂

44 vastausta artikkeliin “Snickerskakku & harmaakarhu

    1. Ton nimi on Sukrilett. Oisin ostanut steviaa, mutta se oli täällä neljä kertaa kalliimpaa…!! 

      Tykkää

  1. Dagens ei nyt ihan uppoa: kuumahan (ja hankala isoine huivineen) tuon luulisi sisätiloissa olevan eikä taida ulkona vielä helmikuussa tarjeta.
    Mutta herkulta kuulostaa kakkuohje! Ja tarkennukseksi: siirappihan on silkkaa sokeria..

    Tykkää

    1. Joo no ei nää kaikki ollut sisällä -eikä kengätkään 🙂 autoillessa lähdin näin kaupassa käymään, muuten heitin takin takin tohon huivin päälle ja kaulaliinan taas takin päälle… Sisällä vain neule ( välillä liivi) jne. Niin se asukin muokkautuu päivän aikana joskus 🙂 

      Tykkää

    1. Juu, ei tukka oikeasti ihan noin tumma oo, mut en oo nyt ehtinyt sille mitään tekemäänkään! 😛 Viihdyn kai siis… 🙂

      Tykkää

  2. Resepti vaikuttaa herkulliselta, namnam, pitänee kokeilla joku päivä…
    Ja päivän asukokonaisuus on tosi kiva, tykkään.
    Olen jo muutaman hetken katsellut sun hehkua, ja nyt on aivan pakko kysyä oletko raskaana? Ei ole tarkoitus loukata millään muotoa, mutta näytät vaan jotenkin extraonnelliselta ja säteilevältä…

    Tykkää

    1. Haha en oo 😀 mikäköhän se sit on… On ollut vähän ekstrakiireitäkin että ei sen pitäisi ainakaan mitään levänneenä hehkua olla… 😉 ehkä se on se kookosöljy! 

      Tykkää

  3. Hei,
     
    kiitos kivasta blogistasi.
    vähän aiheen vierestä, mutta sinulla on lv palermo niin onko sinulla laukkuun kuuluva hihna vai oletko ostanut siihen pidemmän hihnan? Sinulla kun se näyttää menevän kivasti crossbodyna

    Tykkää

    1. Heippa, joo mulla on ihan originaali hihna ja menee tosiaan kivasti yli (oli yksi kriteeri laukkua ostaessa).

      Tykkää

  4. Hei,
    kiitos inspiroivasta blogistasi. Neulon juuri sinun ohjeesi mukaan Martta-jakkua, ja pohdin raglan-hihoja. Siirretäänkö hihat ja etu- ja takaosa siis heti samalle puikolle ja tehdään kavennukset sitten vasta kun kaikki on samalla puikolla? Kiitos jo etukäteen selvennyksestä! 🙂
    Terveisin Katri

    Tykkää

  5. Herkullista:)) täytyypä kokeilla joskus. Haluan kysyä sinulta, miten koet mainostamisen blogissasi? Muistan ranteessa olleen seigon aiemmin ja nyt jonkun muun merkin? Jääkö mainostamasi tuotteet sulle vai pitääkö sun palauttaa ne? Ja jos jäävät, pidätkö ne itsellä vai annatko eteenpäin vai myytkö kirppiksellä? Nyt en kysy ed.mainutuista tuotteista vaan kaikista mitkä saat. Hyvää kevään odotusta sinne Norjaan.

    Tykkää

  6. Hih! Vähän ihmettelen näitä henk.kohtaisia kysymyksiä, kuten Seiko- ym. kelloista. Taidanpa arvata että blogi-mielessä, ja siihen kuuluvat sponsorilahjukset..? 😉 Voisinpa lahjoittaa yhden kellon omistakin.
    Hyvännäköinen kakku, mutta leipominen on jäänyt diabeteksen takia. Kotona on sellainen nallekarhu, joka on liiaksi makea perään.. mieluummin kuivattuja omenaviipaleita.
    Ed Sheeran on lutunen. Harmi vaan että hyvät biisit soitetaan heti loppuun.. ja videolla on niiin herkkää se ”kitaransoitto”.
    Auringonsäteitä pussillinen Norjaan!

    Tykkää

    1. Ton nimi on Sukrilett. Oisin ostanut steviaa, mutta se oli täällä neljä kertaa kalliimpaa…!! 

      Tykkää

  7. Dagens ei nyt ihan uppoa: kuumahan (ja hankala isoine huivineen) tuon luulisi sisätiloissa olevan eikä taida ulkona vielä helmikuussa tarjeta.
    Mutta herkulta kuulostaa kakkuohje! Ja tarkennukseksi: siirappihan on silkkaa sokeria..

    Tykkää

    1. Joo no ei nää kaikki ollut sisällä -eikä kengätkään 🙂 autoillessa lähdin näin kaupassa käymään, muuten heitin takin takin tohon huivin päälle ja kaulaliinan taas takin päälle… Sisällä vain neule ( välillä liivi) jne. Niin se asukin muokkautuu päivän aikana joskus 🙂 

      Tykkää

    1. Juu, ei tukka oikeasti ihan noin tumma oo, mut en oo nyt ehtinyt sille mitään tekemäänkään! 😛 Viihdyn kai siis… 🙂

      Tykkää

  8. Resepti vaikuttaa herkulliselta, namnam, pitänee kokeilla joku päivä…
    Ja päivän asukokonaisuus on tosi kiva, tykkään.
    Olen jo muutaman hetken katsellut sun hehkua, ja nyt on aivan pakko kysyä oletko raskaana? Ei ole tarkoitus loukata millään muotoa, mutta näytät vaan jotenkin extraonnelliselta ja säteilevältä…

    Tykkää

    1. Haha en oo 😀 mikäköhän se sit on… On ollut vähän ekstrakiireitäkin että ei sen pitäisi ainakaan mitään levänneenä hehkua olla… 😉 ehkä se on se kookosöljy! 

      Tykkää

  9. Hei,
     
    kiitos kivasta blogistasi.
    vähän aiheen vierestä, mutta sinulla on lv palermo niin onko sinulla laukkuun kuuluva hihna vai oletko ostanut siihen pidemmän hihnan? Sinulla kun se näyttää menevän kivasti crossbodyna

    Tykkää

    1. Heippa, joo mulla on ihan originaali hihna ja menee tosiaan kivasti yli (oli yksi kriteeri laukkua ostaessa).

      Tykkää

  10. Hei,
    kiitos inspiroivasta blogistasi. Neulon juuri sinun ohjeesi mukaan Martta-jakkua, ja pohdin raglan-hihoja. Siirretäänkö hihat ja etu- ja takaosa siis heti samalle puikolle ja tehdään kavennukset sitten vasta kun kaikki on samalla puikolla? Kiitos jo etukäteen selvennyksestä! 🙂
    Terveisin Katri

    Tykkää

  11. Herkullista:)) täytyypä kokeilla joskus. Haluan kysyä sinulta, miten koet mainostamisen blogissasi? Muistan ranteessa olleen seigon aiemmin ja nyt jonkun muun merkin? Jääkö mainostamasi tuotteet sulle vai pitääkö sun palauttaa ne? Ja jos jäävät, pidätkö ne itsellä vai annatko eteenpäin vai myytkö kirppiksellä? Nyt en kysy ed.mainutuista tuotteista vaan kaikista mitkä saat. Hyvää kevään odotusta sinne Norjaan.

    Tykkää

  12. Hih! Vähän ihmettelen näitä henk.kohtaisia kysymyksiä, kuten Seiko- ym. kelloista. Taidanpa arvata että blogi-mielessä, ja siihen kuuluvat sponsorilahjukset..? 😉 Voisinpa lahjoittaa yhden kellon omistakin.
    Hyvännäköinen kakku, mutta leipominen on jäänyt diabeteksen takia. Kotona on sellainen nallekarhu, joka on liiaksi makea perään.. mieluummin kuivattuja omenaviipaleita.
    Ed Sheeran on lutunen. Harmi vaan että hyvät biisit soitetaan heti loppuun.. ja videolla on niiin herkkää se ”kitaransoitto”.
    Auringonsäteitä pussillinen Norjaan!

    Tykkää

Jätä kommentti